Tuesday, June 21, 2011

AYAM GORENG REMPAH

Lama tul x bukak blog...sibuk menjahit baju kurung kanak2 tuk dijual raya nnt.
Resepi kali ni saya dah pernah cuba..lagi lama diperap lagi terasa rempahnyerr..selamat mencuba!


Bahan-bahan :

1 ekor ayam-dipotong kecil
5 biji bawang merah*
4 ulas bawang putih*
1 inci halia* 
*ditumbuk*
3 sd besar serbuk cili
2 sd kecil serbuk ketumbar
2 sd kecil serbuk jintan manis
3-4 sd besar tepung jagung
1 sd kecil serbuk kunyit
1 biji telur
Garam secukup rasa
Minyak

Cara penyediaan :
Satukan ayam yg telah dibasuh dan d toskan dgn semua bahan hingga sebati.*telur saya pukul sedikit dgn garfu,baru dicampur skali*
Perap ayam selama 2-3 jam.
Goreng dalam minyak yg banyak dgn api yg sederhana sehingga garing.

No comments:

Post a Comment