Monday, February 7, 2011

APAM POLKA DOT



Resepi kali ni saya ambil dr umi maslinda kongsi resepi..1st time wat,dot-dot dia x berapa menjadi huhuhu..senang jer nak wat.Kalau nak dot-dot tu menjadi..pastikan adunan anda x cair sgt.Gambar ni ambil pakai hp jer..camera da x leh pakai huh!!Asyik sakit jer camera ku....tapi kira ok la ni dari xde gambar langsungkan.

Bahan2 :

3 biji telur sejuk dari peti ais
275gm tepung gandum
220gm gula halus
150ml susu segar @150ml air +5 scoop susu tepung
3 sd teh baking powder
1 sd teh ovalete
filling blueberry @ stock jam dlm peti ais ikut suka
pewarna

Cara membuatnya :

Masukkan semua bahan apam ke dlm mngkuk mixer dan pukul dgn kelajuan maxima 6-8 minit sampai kembang.
Bahagi adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna.*jgn letak pewarna banyak sgt coz nnt apam leh jdi pahit.
Masukkan setiap warna kedlm piping bag @ plastik bersih.
Picitkan adunan separuh kedlm mangkuk kertas.
Letakkan filling secukupnya.
Picit lg adunan yg sama @ berlainan warna sehingga 3/4 penuh.Kemudian dot-dotkan dgn warna pilihan...
Kukus selama 10 minit.

No comments:

Post a Comment