Saturday, January 8, 2011

PUDING TRIFFLE



Bahan2 :
 
Lapisan pertama :
  • 1 bungkus kek swiss roll /kek span (di potong)
 
Lapisan kedua :
 
  • 2 sd besar tepung kastard
  • 3 cwn susu segar
  • 3 sd besar gula
  • 1 biji telur
 
Lapisan ketiga :
  • 1 tin fruit cocktail
 
Lapisan keempat :
 
  • 1 kotak agar2 segera perisa strawberry
 
Cara membuatnya :

  1. Satukan kesemua bahan lapisan kedua dan masak sehingga pekat.Tapiskan.
  2. Kemudian tapiskan air buah-buahan campuran dan ambil buahnya sahaja.
  3. Masak jeli mengikut sukatan yg telah tersedia.Ketepikan.
  4. Susun kek yg telah dipotong tadi di dlm bekas kaca atau gelas.
  5. Tuang sedikit air buah-buahan tadi keatas kek.
  6. Tuang kastard hingga tertutup kek. susun buah-buahan campuran.Tuangkan jeli dan sejukkan.

2 comments: